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29/06/2018

CASSIS

Merci Régine qui m'a apporté environ 500 gr de cassis. J'en ai fais du sirop. Je dois boire beaucoup d'eau alors, ça donne du goût; Home maid, c'est encore meilleur....


500g de cassis, 1/2l d'eau,500g de sucre. Faire bouillir le sucre et l'eau pendant 10 min, puis ajouter le cassis lavé et égoutté et égrené ,Laisser bouillir 10 min, puis laisser infuser 10 min.

Ecraser les grains à travers un chinois et mettre le jus en bouteille à chaud.

DÉLICIEUX et NATUREL.

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